普段作らないものに挑戦する

ストレスを解消する方法では、友人や家族と過ごすこともあげられますが、かなりストレスが溜まっているときは、周囲に余計な気を使いたくない、一人で過ごしたいと思うこともあります。一人でストレスを解消したい人は、料理をすることも考えてみてはいかがでしょうか。 気持ちが落ち込んでいるときや、イライラしている時は、食事にも気を使わなくなっていることも珍しくありません。食欲がないからとインスタント食品や菓子パンなどで済ましてしまう人もいますし、暴飲暴食でストレスを発散してしまう人もいます。栄養のバランスが良く、おいしい食事を取ることは体だけではなく、心の健康にも良い影響が期待できます。普段から自炊をしている人も、休日は、いつもはつくらない新しいメニューに挑戦することも考えてみてはいかがでしょうか。

料理は意外と頭を使う作業

料理は作業工程も多く、意外と頭を使います。しかも手先を使う作業も多く、こちらも脳の活性化に役立つといわれています。食材を切ることや材料をこねることも、エネルギーの発散につながりますし、作業工程の多い料理は集中力を高める効果も期待できます。料理は完成物を見ることができるので、達成感を得ることもできますし、おいしい料理を食べることは人を幸せな気持ちにしてくれます。 料理が苦手という人もいますが、レシピ本を活用すれば初心者でもおいしい料理を作ることができます。計量はやや面倒ですが、調味料などもきちんと計れば味が大きく崩れる心配もありません。最近はネット動画でも気軽に料理を学ぶことができますので、料理教室に行く時間が取れないという人も活用してみてはいかがでしょうか。